Een heerlijke snack die je een boost van energie geeft, perfect voor jouw herstellende lichaam.
Iedereen heeft zo zijn eigen recept, en je kunt ze makkelijk aanpassen aan je persoonlijke voorkeuren. Voeg stukjes chocolade, noten of kokos toe – ik ben er dol op! 🤤
Het enige nadeel? Als ik niet oplet, zijn ze op voordat ze bij de mama terechtkomen! 😅.
Positieve Effecten van Bliss Balls op Postpartum Herstel
Energieboost: Rijke bron van complexe koolhydraten die zorgt voor langdurige energie, essentieel voor nieuwe moeders.
Voedzaam en Vullend: Bevat een goede balans van eiwitten, vezels en gezonde vetten, waardoor ze hongergevoelens effectief onder controle houden.
Ondersteuning van de Borstvoeding: Ingrediënten zoals noten en zaden bevorderen de aanmaak van moedermelk door hun gezonde vetten en eiwitten.
Verbeterde Spijsvertering: Vezelrijke ingrediënten helpen obstipatie te voorkomen en ondersteunen een gezonde spijsvertering.
Stemming en Welzijn: Cacao en andere ingrediënten kunnen de afgifte van endorfines stimuleren, wat je stemming kan verbeteren.
Gemak en Toegankelijkheid: Gemakkelijk te maken en ideaal als snelle, voedzame snack voor drukke dagen.
Aanpassingsvermogen: Ze kunnen eenvoudig worden aangepast aan dieetvoorkeuren, zoals glutenvrij of veganistisch.
Kortom, bliss balls zijn een heerlijke, voedzame snack die het herstel na de bevalling kan ondersteunen en nieuwe moeders kan helpen zich beter te voelen.

Je ingrediëntenlijst
150 g dadels, ontpit (ongeveer 10-12 grote dadels)
100 g amandelmeel
50 g havermout (optioneel, voor extra vezels)
30 g cacaopoeder of ongezoete cacaopoeder (voor chocoladesmaak, optioneel)
30 g kokosrasp (plus extra voor het rollen)
1 eetlepel notenboter (zoals amandelboter of pindakaas)
Snufje zout
Optioneel: 30 g chocolade chips of gehakte noten voor extra textuur
Stap 1: Bereid de dadels voor:
Week de dadels in warm water voor ongeveer 10 minuten als ze hard zijn. Laat ze daarna goed uitlekken.
Stap 2: Meng de ingrediënten:
Doe de ontpitte dadels, amandelmeel, havermout (indien gebruikt), cacaopoeder (indien gebruikt), kokosrasp, notenboter, vanille-extract en een snufje zout in een keukenmachine. Mix tot het mengsel goed gemengd en plakkerig is. Voeg indien gewenst chocolade chips of gehakte noten toe en meng nogmaals.
Stap 3: Vorm de ballen:
Neem een eetlepel van het mengsel en rol het tussen je handen tot een bal. Herhaal dit totdat het mengsel op is.
Stap 4: Rol in kokos:
Rol de bliss balls door de extra kokosrasp voor een leuke afwerking.
Stap 5: Koel en serveer:
Zet de bliss balls 30 minuten in de koelkast om op te stijven. Dit maakt ze steviger en gemakkelijker om te eten.
Bewaren:
Bewaar de bliss balls in een luchtdichte container in de koelkast (tot een week) of in de vriezer voor langere houdbaarheid.
Variatietips:
Kruiden: Voeg een snufje kaneel of gemberpoeder toe voor extra smaak.
Noten: Experimenteer met verschillende noten of zaden voor variatie.
Comments